大和冷機工業の評判のフライヤー。

大和冷機工業で評判のIHフライヤー、電気フライヤーは、火を使わずに マイコン制御で、温度を調節するので、安心、安全に調理する事が出来ます。

発熱パイプから直接熱が発生するので、 従来の火を使用した調理に比べ約85%と熱効率が高く、そのため、 低温の油を適温に整えるまでの時間の短縮になります。

また、マイコン制御なので、温度を設定する事ができ、 調理温度を登録するメモリー機能が搭載されているので 誰でも簡単に調理でき、調理の省力化、マニュアル化が図れます。



大和冷機工業のフライヤーは、高・低温構造により揚げカス等が、 油温の低い底部のクールゾーンへたまっていくので、いつでもきれいに仕上がります。

また、クールゾーンは、油の熱酸化を軽減する働きがあり、油が長持ちすると評判です。 油の交換をする時も、底部から簡単に油を抜くことができます。

他にも、卓上で簡単に使用できる卓上電気フライヤーもあります。
電圧も家庭用電源100Vから対応しているので、どこでも、手軽に調理する事が出来ます。

機器の清掃についても、油槽とヒーターユニットを簡単に外す事が出来る、清掃性に配慮した 設計がなされており、制御パネルにも油跳ね防止用のガードカバーがついており、 これも簡単に取り外して清掃する事ができます。